Vitamin B12
Zašto je vitamin B12 tako važan?
Vitamin B12 doprinosi stvaranju crvenih krvnih zrnaca. Osim toga vitamin B12 baš kao folna kiselina sudjeljuje u stvaranju ćelija i rukovodi procesima rasta u tijelu. Očigledno je dakle koliko je važan vitamin B12 posebno u trudnoći gdje malo tijelo nastaje i raste.
Dobri izvori vitamina B12
Vitamin B12 se nalazi samo u životinjskim proizvodima kao što je jetra, meso, jaja, mlijeko i sir. To je razlog zašto kod strogih vegetarijanaca (tzv. veganci), koji potpuno izostavljaju životinjske namirnice, može doći do problema opskrbe. Dok se kod vegetarijanaca koji redovno u dovoljnim količinama jedu mliječne proizvode i jaja rijetko javljaju posljedice manjka.
Pojave kod manjka
U laboratorij se manjak prepoznaje tako što je u krvi prisutno manje (povećanih) crvenih krvnih zrnaca. Osim toga postoje problemi pri stvaranju novih ćelija kao i neurološki poremećaji. Prvi znaci su opći simptomi kao što su slabost, blijedost, lupanje srca i poteškoće disanja, te brz umor.
