1956: Pionir u Bio-uzgoju
Paralelno s počecima industrijske proizvodnje dječje hrane, Georg Hipp počeo je 1956. godine s uzgojem poljoprivrednih kultura prirodnim metodama, daleko od industrije i bez kemikalija.
Bio je oduševljen razmišljanjima Dr. Hansa Müllera, oca BIO poljoprivrede.
Cilj je bio: zdrava dječja hrana putem zdravog organsko-biološkog uzgoja.
Obiteljsko gospodarstvo u blizini Pfaffenhofena postalo je BIO gospodarstvo. Hipp braća Claus, Paulus i Georg nastavljaju svijetlu obiteljsku tradiciju i BIO filozofija nastavlja biti njihova nit vodilja u poslovanju.
Malo pomalo susjedna gospodarstva uviđaju dobre strane BIO uzgoja i postaju kooperanti HiPP-a.
HiPP je danas najveći svjetski prerađivač kultura iz organsko biološkog uzgoja.