O podrijetlu
HiPP organski pastrnjak treba umjerenu klimu da bi dobro rastao. Napreduje samo u zdravom, dubokom tlu u kojem su različite poljoprivredne sirovine rasle tijekom prethodnih godina. Ovakvi specifični uvjeti mogu se pronaći u Njemačkoj. U studenom, kada je žetva već završila na ostalim poljima, pastrnjak se i dalje ostavlja da raste. Krajem godine dobiva znatno na težini.