C. Hipp: Naravno. Uredba EU o organskom uzgoju dobra je stvar. Zabranjuje uporabu kemijskih i sintetičkih sprejeva i gnojiva, genetički inženjering u biljkama, umjetnim bojama i konzervansima te arome i pojačivače okusa.

C. Hipp: Apsolutno. Standardni organski pečat je dobar i važan. Međutim, ne obuhvaća ispitivanje kvalitete organskih proizvoda nakon što su narasli. Zagađivači u zraku, zemlji ili susjednim poljima još uvijek mogu kontaminirati zasađeno voće, povrće ili žito. Prema tome, odredbe o hrani za bebe dopuštaju vrlo malu količinu pesticida u hrani za bebe. To nije slučaj s HiPP-om. Težimo puno nižim vrijednostima nego što to zahtijeva zakon: to znači da ne dopuštamo te ostatke i stoga provodimo cjelovita ispitivanja kvalitete na najvišoj tehnološkoj razini. Samo se savršena organska roba pakira u staklenke koje potom dobivaju naš organski pečat.

C. Hipp: Prvenstveno uzimamo uzorke tla da utvrdimo je li određeno polje prihvatljivo. Već prije mnogo godina smo ugovorili najprikladnija područja za uzgoj različitih vrsta povrća. Tijekom desetljeća stekli smo posebna znanja o rotaciji usjeva. Također podržavamo organske poljoprivrednike tijekom uzgoja i usko surađujemo s njima. Kasnije, nakon isporuke, proizvode prihvaćamo tek kad su ispunili stroge HiPP zahtjeve čistoće u našim laboratorijskim testovima.

C. Hipp: Testiramo na preko 1000 štetnih tvari, što je znatno više nego što zakon zahtijeva. Ono što kupite u jednoj od naših staklenki prošlo je do 260 testova. Definitivno smo stroži nego što zakon nalaže. Pomoću naše osjetljive mjerne tehnologije mogli smo detektirati jedno zrnce soli u bazenu od 25 m. HiPP je dobrovoljno nametnuo izuzetno stroga ograničenja s obzirom na sve trenutno poznate štetne tvari i nečistoće. Međutim, vrijedan doprinos čistoći, naravno, dolazi i od samih organskih poljoprivrednika: oni su upoznati s našim beskompromisnim položajem već desetljećima. Zajednički se zalažemo za pružanje najviše kvalitete. I to od samog početka.